Se trata de un sector tradicional, de grandes nombres y de entrañables sagas. Sin embargo, el universo vitivinícola en España ha sabido adaptarse a la nueva ola de las tecnologías e incluso se ha colocado a la vanguardia europea en cuanto a la asimilación de las más modernas técnicas y en cuanto a su inmersión en la llamada sociedad de la información.

FIRAVI 2003, la 14ª Feria Técnica de la Viña, el Vino y el Cava, que se celebrará en Vilafranca del Penedès, del 3 al 5 de abril, dará buena cuenta de las novedades tecnológicas en los sectores vitivinícolas. El ciclo de elaboración y crianza, desde el cuidado de la vid a lo más excelso de la enología, estará representado en esta nueva edición de uno de los certámenes decanos en España y el de mayor bagage en Cataluña.

El acontecimiento ferial reunirá a 120 empresas expositoras de España y de otros países europeos y hasta 20.000 visitantes profesionales, en su mayoría elaboradores y profesionales de la enología.

Además del apartado ferial, FIRAVI 2003 promueve la organización de sus Jornadas Técnicas, para las que cuenta con la colaboración de INCAVI y de diferentes asociaciones de enólogos.

También en paralelo y en la propia capital del Penedés, ACEVIN, la Asociación Española de Ciudades del Vino, organiza su foro de participación y su asamblea anual.

Por todo ello, la primera semana del próximo mes de abril, Vilafranca del Penedès será la capital española del sector vitivinícola.

Más información en www.firavi.com

Isidre Also
Tel. 93 810 67 00