La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja ha destinado este año 18.030 euros a conservar el cultivo del espárrago, según recoge el convenio anual de colaboración firmado recientemente con el Consejo Regulador de la Denominación Específica Espárrago de Navarra.

Esta cantidad financiará parte de los gastos de funcionamiento y de promoción de la Denominación Específica.

Corresponden, entre otros, a las tareas de control de calidad del producto, entre las que se encuentran los análisis físicos-químicos que se llevan a cabo, además de los análisis organolépticos y los controles en campo visitas a las parcelas y a las fábricas. Por otro lado, se incluyen también los controles de certificación, que consisten en la entrega de las contraetiquetas numeradas.

La Denominación Específica Espárrago de Navarra ampara 3.265 hectáreas de espárrago repartidas entre las comunidades de La Rioja, Navarra y Aragón. En estos momentos, La Rioja cuenta con 161 hectáreas en las que se cultivan espárragos incluidas en la Denominación Específica, pertenecientes aun total de 96 agricultores, que son los responsables de producir unas 250 toneladas de espárrago.