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Falta poco. Está previsto
que en seis meses esté todo listo para su inauguración.
Bodega Inurrieta se levanta en Falces, en la Ribera
navarra, frente a la que un amplio viñedo extiende
su colorido en 185 hectáreas. Los primeros vinos,
de denominación de origen navarra, saldrán
al mercado en 2003.
La
bodega dispone de 1.500 barricas de 225 litros cada
una. JORGE NAGORE
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Detras de este proyecto esta
la iniciativa de una persona. Jose Antonio Antoñana
(hermano del fundador de la cadena Nekea) quien, hace
tres años, compro 70 hectáreas de viña
en la localidad de Falces. Poco a poco, a él
se han ido uniendo diferentes socios, de seis familias
navarras, que han creido en este proyecto que comienza
ahora. "Ninguno tiene una participacion mayoritaria
y la sociedad esta abierta a nuevos socios. Está
todavia sin definir como quedará repartida la
propiedad", explica Ramón Romero Olid, director
comercial y de marketing de la Bodega.
Aunque en principio solo se habia
pensado en la posibilidad de producir vino, pronto los
socios vieron con buenos ojos la construcción
de una bodega, "que permitiera la gestion integral
de todo el proceso", explica. Se pusieron manos
a la obra y ampliaron los terrenos hasta llegar a las
185 hectareas, de las que 175 corresponden a variedades
tintas y 10 , a blancas. Porque, por lo menos por ahora,
no tiene intencion de salir con rosados.
"Lor origenes de algnos
de los socios, como los de los Antoñana, estan
en el campo. Así que, movidos por una gran ilusion,
este proyecto les devuelve a esos comienzos. De hecho,
se ha llamado a la bodega Inurrieta porque los abuelos
de algunos de los socios tenian precisamente viñas
en este lugar de Puente la Reina", explica Romero.
El edificio ocupa 5.500 metros
cuadrados en planta, dispone de 1.500 barricas de 225
litros cada una y la sala de depositos tiene 48 con
capacidad para 40.000 litros y 25 depositos para 20.000
litros.
En 2002, la primera cosecha,
se podra alcanzar una produccion de 1,2 millones de
uva y el año que viene ya en pleno rendimiento,
1,5 millones. En 2003, el primer ejericicio con ventas,
está previsto que salgan al mercado 39.000 cajas
con cerca de medio millon de botellas. "Nos gustaria
doblar la cifra en 2004", aventura Romero.
El mercado al que van destinados
los vinos de esta bodega es el de la exportación.
Para ello, ya hay contactos con importadores en Londres,
Belgica y Alemania. "Si podemos exportar el 70%,
nos sentiremos satisfechos. Porque el mercado nacional
es muy conservador y cuesta mucho entrar en determinadas
regiones. Hay muchisimas bodegas y poca cultura de cambio",
afirma el director de marketing.
Las variedades que se cultivan
en estos terrenos se dividen entre merlot, cavernet
sauvignon, tempranillo, garnacha y graciano en tinto;
y chardonnay y viura , en blancos. De aquí se
obtendran vinos semicrianzas, crianza y reserva. Para
cada uno de ellos se buscará una denominacion
diferente. "Queremos ser lideres en la Denominacion
de Origen Navarra". Y ésta es la razón
de haber contratado como enólogo a Joseba Altuna,
quien antes habia trabajado en Bodegas Guelbenzu y ahora
lo hace tambien en Principe de Viana.
El proyecto, que supondra la
creación de 25-30 empleos, está canalizado
a través de tres sociedades ( con los mismos
socios pero con participaciones diferentes); Lagonara,
Gomacin (las dos para la explotación del viñedo)
y Bodegas Inurrieta, S.L.
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