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Durante la Jornada
"El Vino ¿es negocio?" organizada por
la Federación Española del Vino (FEV)
y el Rabobank, se puso de manifiesto la necesidad de
acometer la concentración del sector y sus empresas
en un entorno de competitividad mundial creciente.
Enmarcada en
los actos del 25º aniversario de fundación
de la FEV, y en colaboración con el Rabobank
International, banco de inversiones holandés,
se ha celebrado en Madrid la Jornada "El Vino ¿es
negocio?".
Presidida por
Pedro Oyarzabal, Presidente de la FEV y Carlos Gómez-Arroyo,
Director General de Rabobank Internacional en España,
comenzó la primera intervención de mano
del Profesor Oriol Amat, Catedrático de Economía
y Empresa de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona
y gran experto en contabilidad de empresas, con la presentación
del análisis Económico-Financiero del
Sector Vitivinícola Español sobre una
amplia base (1994-2001) de cuentas de resultados y balances
de las bodegas españolas.
En su conjunto,
el sector presenta una buena situación de solvencia
a corto plazo, aunque el déficit de caja se incrementa.
Deben mejorarse los plazos de existencias, cobro y pago
para evitar tensiones de liquidez y reducir las necesidades
financieras. Asimismo se deben controlar los gastos
financieros y de personal para favorecer la buena evolución
de los beneficios. Por tamaño de empresas, las
grandes tienen una rentabilidad financiera mayor –
ninguna tiene pérdidas –, y las pequeñas
– más susceptibles de tener pérdidas
– tienen muchas existencias y poco realizable,
y presentan menor rendimiento de sus activos y menor
margen.
A continuación,
Fernando Fernández de Santaella, Director del
Departamento de Riesgos de Rabobank, presentó
su estudio basado en los principales datos de las empresas
comercializadoras de vinos tranquilos en los 7 principales
productores: Francia, Italia España, en el "viejo
mundo", y EE.UU., Australia, Chile y Argentina
entre los "nuevos productores". El análisis
de volúmenes medios de ventas, precios, empleados,
capacidad, exportaciones y otros elementos fundamentales
de su economía permitieron establecer la comparación
entre dos tipos de evolución claramente diferenciados:
la vieja Europa y los nuevos exportadores de vino; con
dos planteamientos empresariales muy diferentes que,
sin embargo, se encuentran en los mismos mercados.
Carlos Gómez-Arroyo,
Director General de Rabobank, pasó a presentar
el informe sobre "El vino como negocio" publicado
por este banco a principios del 2003. En él se
analizan la segmentación del sector por tipos
de vino y el futuro esperable para cada segmento, los
recientes cambios en la demanda, el cada vez mayor poder
de la distribución, la competencia mundial tanto
entre países como entre empresas y los principales
factores que permiten augurar el éxito a las
empresas mundiales del vino en un entorno crecientemente
complicado. Todo ello con muy especial énfasis
en la importancia de la marca, calidades y tamaño
de las empresas.
Finalmente,
Santiago Aranguren, Director Comercial de Rabobank,
recordó las claves para el éxito internacional
de las empresas y planteó las opciones estratégicas
a seguir para conseguirlo, que pasan necesariamente
por acometer operaciones de inversión y concentración.
La clave está en elegir dónde y cómo
competir: el "niche player" en el segmento
alto del mercado, con volúmenes reducidos, marcas
fuertes y alto valor añadido, el "global
player" con marca, valor añadido y volumen
para abastecer la demanda, o el "volume player",
con volumen y poder de negociación frente a la
distribución. De todos ellos tenemos buenos ejemplos
en España.
Se analizaron
los movimientos y operaciones tendentes a la concentración
empresarial a nivel mundial, con escaso número
de ellas en Europa, y el tipo de operaciones (fusiones
adquisiciones, capital riesgo, ....) y formulas de financiación
para ganar tamaño.
FEDERACIÓN
ESPAÑOLA DEL VINO
La Federación Española del Vino (FEV)
es la organización que agrupa al sector bodeguero
español. Está formada por más de
900 empresas elaboradoras y comercializadoras de todo
tipo de productos vitivinícolas. Creada en 1978,
la FEV actúa en todos los ámbitos en la
representación, defensa y promoción de
los intereses de las empresas asociadas que forma el
sector vitivinícola. Dedica también una
gran parte de sus esfuerzos a tratar de aglutinar a
las empresas y así vertebrar mejor el sector
que representa. Constituye, igualmente, el mejor observador
económico del sector base para el planteamiento
de la estrategia de futuro.
RABOBANK INTERNATIONAL
Rabobank International es un Banco Cooperativo Holandes
fundado hace más de 100 años. Por su origen
cooperativo enfoca su actividad al sector agroalimentario.
Está presente en más de 40 países
con un numero de sucursales que supera las 100. En España
lleva implantado desde 1994, actuando exclusivamente
en el sector Agroalimentario como Banco de Inversión,
ofreciendo productos como Fusiones y Adquisiciones,
Leverage Finance, y Mercado de Capitales. Es el único
banco con AAA rating por las tres agencias (Moody´s,
Standard & Poors e IBCCA).
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