|
El Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Navarra acordó conceder la calificación
de muy buena a la cosecha de 2002, tras finalizar el
proceso de control de calidad y de calificación
de los vinos de Navarra.
Según informó ayer
el Consejo Regulador, en esta cosecha se vendimiaron
80.000 toneladas de uva, con las que se elaboraron 42,5
millones de litros de vino tinto, 12 millones de rosado,
2,3 millones de blanco y 294.526 litros de vino dulce
natural, de los que se presentaron a calificación
57,8 millones de litros, que representaron 1.632 partidas
de vino.
Las mismas fuentes explican que
este año se ha duplicado el número de
muestras analizadas ya que se han tomado depósito
a depósito de vino, consiguiendo un control más
riguroso que en los años inmediatamente anteriores,
cuando las partidas podían corresponder a varios
depósitos diferentes hasta llegar a un total
de 150.000 litros.
La toma de muestras comenzó
a realizarse el 23 de octubre y finalizó el 27
de marzo, periodo en el que se sometieron a calificación
las partidas de las 82 bodegas amparadas por la Denominación
de Origen Navarra que así lo solicitaron.
Una vez analizadas química
y sensorialmente las 1.632 muestras de las partidas
presentadas, correspondientes al total del vino elaborado,
obtuvieron la calificación 55,5 millones de litros,
de los que 40,5 correspondieron a tinto (72,9%), 11,9
a rosado (21,4%), 2,7 a blanco (4,9%) y 358.403 litros
a blanco dulce y dulce natural (0,64%).
|