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Cautivado por la magia de los
buenos vinos, Juan Magaña decide embarcarse en
la creacion de su propia bodega Viña Magaña,
corria el año 68 y mucho ha llovido desde entonces
en las 110 hectareas de viñedo de este barrilero
que elabora vinos reconocidos entre los mejores del
mundo.Pero la intencion de este enamorado del mundo
de los vinos es la de seguir haciendo historia con sus
caldos y concretamente en el mundo de los vinos de diseño.
La Bodega Viña Magaña
de Barillas celebro recientemente la presentacion de
su nuevo tinto crianza Torcas, un caldo de miticas viñas
de tres decadas de antigüedad y producto de un
exhaustivo proceso de elaboracion totalmente artesanal.
Fermentado en barricas abiertas y envejecido en madera
durante trece meses para posteriormente realizar un
selectivo ensamblaje entre las diferentes variedades,
principalmente merlot y cabernet souvignon, hablamos
de un tinto de autor que de su primera añada,
1999, presenta un total de 4900 botellas.
Con un nombre que rememora el
paraje barillero donde crecen sus uvas, Torcas llegara
al publico al precio de 25 Euros. “ Hemos intentado
crear un equilibrio entre la frutosidad y los propios
aromas de al madera”, apunta Juan Luis Perez,
responsable de imagen.Y para los que hemos tenido el
privilegio de catarlo Torcas es un vino intenso en aromas,
cuerpo y con mucha personalidad.Un tinto sugerente que
despierta la agudeza de los sentidos.
La constancia y el buen hacer
son las claves del éxito de los vinos Viña
Magaña. Rodeados de un ambiente inmejorable y
con unas instalaciones diseñadas para esa cuidada
forma de trabajo manual, que queda fuera del contexto
normalizado de otras bodegas. “Nos sacrificamos
desde el principio, producimos la mitad de lo que el
Consejo Regulador nospermite trabajando en pequeña
medida pero con selecciones absolutas, nuestra pretension
siempre ha sido hacer calidad, mas calidad, mas calidad”,
señala Juan Magaña, propietario de la
Bodega.
Aunque ya figura como toda una personalidad dentro del
mundo de la enologia siendo el primer viticultor que
introdujo el cultivo de la variedad merlot en España,
ahora Juan Magaña pretende hacer historia con
la comercializacion de este vino de diseño. “Mi
reto es llevar el estandarte de Navarra a todas partes
del Muno con un vino muy novedoso que tardara mucho
tiempo en poder hacerse en otras bodegas”, afirma
Juan Magaña.
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