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NOTICIAS DEL VINO DE NAVARRA

La firma navarra Alzania presenta dos vinos tintos criados en Tierra Estella

Bodegas y Viñedos Alzania ha presentado dos vinos tintos de la cosecha del 2000. Con vides cultivadas en Tierra Estella (Los Arcos, Sesma...) la empresa navarra ha realizado un primer embotellado de 19.500 litros. Los propietarios, el matrimonio formado por el navarro José Manuel Echeverría y la riojana María Sáenz-Olazábal, ya se han distribuído el caldo por ciudades españolas como Madrid, Barcelona, Galicia o Bilbao y alemanas como Rotweil.

La vendimia ha dado como resultado dos vinos. Uno de ellos es "Alzania. Crianza 2000", está compuesto por un 56% de temprainillo, un 38% de cabernet sauvignon y el resto de merlot y garnacha. El proceso de fermentación ha durado 12 meses y se ha realizado en barrica nueva. Se han embotellado 22.000 botellas de 0,75 litros y 350 Magnum de 1,5 litros.

El otro es "Alzania 2000. Selección privada" y lleva una mezcla de 70% de cabernet sauvignon y un 30% de tempranillo. Para su fermentación se ha dejado reposar en tinas de roble francés y roble tron€ais. De este tipo se han embotellado 3.600 botellas de 0,75 litros y 100 Magnum de 1,5 litros.

Esta nueva firma ha sido elegida como la mejor selección privada del mes de la revista especializada "Vinos de España".

B. MARÍN. PAMPLONA- Diario de Navarra - (26/11/2002)
www.diariodenavarra.es
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